问任何一个曾经食物中毒的人，他们会告诉你这很不愉快，这是礼貌。食品安全是如此的重要以至于令人震惊15个机构虽然大部分的监管工作落在食品和药物管理局(FDA)和美国农业部(USDA)的肩上。这些机构确保美国的食品制造商监控并保持高水平的安全和卫生，以防止产品污染。
类似地,供应供应商像马林钢铁公司这样拥有设备和工具的食品制造商，需要确保他们的设备有助于并有助于遵守这些食品安全法规。beplay开户网总之，食品生产和制造业依赖于质量食品级不锈钢确保食品安全和卫生标准。
快速链接什么是不锈钢，为什么它被用于食品工业?
不锈钢是指含有至少11%铬的特定铁基合金。这种合金包括其他金属，特别是镍，以及碳等其他元素。正是特殊而多样的元素构成赋予了不锈钢在多个行业中具有价值的性能，特别是那些金属将暴露在恶劣或困难的环境中。
具体来说，在食品工业中，不锈钢暴露在热、水和苛刻的清洁化学品中。通过这些暴露，食品级不锈钢必须保持耐用，无锈/腐蚀，易于消毒。此外，抗点蚀性意味着它能保持易于清洁和维护的表面。最后，这种金属的耐热性意味着它可以暴露在极端温度下而不会有损坏的风险。
由于这些原因，许多食品制造商使用不锈钢金属托盘在他们的食品制作过程中．然而，有些人可能没有意识到，不是任何类型的不锈钢都可以。市场上有数百种不同品种的不锈钢，每一种都有自己独特的性能组合。
哪种不锈钢最好取决于具体的应用。例如，生产巧克力的糖果制造商与专门生产番茄酱的加工商对性能的需求是非常不同的。
食品级不锈钢316
316级不锈钢是一种奥氏体不锈钢合金，铬和镍含量高。像许多钢合金一样，它的连续使用温度比大多数食品制造过程所需的温度高几倍(超过800°C，或1472°F)。
使316合金成为理想的食品级钢板材料的原因是它具有很高的耐酸、碱和氯化物(如盐)的性能。其他奥氏体不锈钢，如304级SS，在暴露于盐时可能会出现严重的点蚀，这通常存在于食品中。beplay娱乐
316使伟大的食品级不锈钢容器几乎任何食品应用。
430级不锈钢和食品
作为一种合金，430不锈钢食品级金属与316级不锈钢非常相似。它的铬含量与316相同，但镍含量只有316的一小部分，这使它成为一些食品制造商更实惠的替代品。
430不锈钢和316不锈钢的另一个主要区别是430不锈钢是铁素体合金，这意味着它默认具有磁性。像430ss这样的铁素体合金也具有非凡的抗应力腐蚀开裂能力(裂纹形成的增长可能导致腐蚀环境中的突然失效)。
430ss对硝酸和有机酸有很强的抗性，通常用于长期接触轻度酸性化合物的应用。该合金还具有抗硫和抗氧化性能。
然而，由于镍含量低，这种合金不像316级不锈钢那样耐一些稀还原酸。
哪种应用最适合食品安全?
总的来说，316级通常是制造食品级不锈钢容器的更好选择。316 SS在各种应用中具有更强的耐化学性，特别是在处理盐和强酸性化合物时，如柠檬汁或番茄汁。
然而，430是一个很好的，低成本的替代品，食品制造商需要中等抗性，食品级钢板的制造过程。
值得注意的是，这两种合金的电阻性能都可以增强通过电解抛光．这一工艺不仅改善了保护钢材的氧化层，还消除了合金表面的微观峰谷，使食物更难粘在钢材上，更容易清洁。
然而，同样重要的是要注意，对定制不锈钢托盘或篮子的维护在延长其使用寿命方面起着巨大的作用。例如，永远不要用普通的钢或铁刷擦洗不锈钢板，因为这可能会将铁颗粒转移到不锈钢表面，破坏其保护氧化层。
有了合适的不锈钢合金，你就有了一个金属托盘或篮子，这将在未来几年提高你的生产力。需要一个定制的金属形式为您的食品生产过程?联系Marlinbeplay开户网 Steel对于一个食品级金属托盘或篮子报价今天!
